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大量５ｋｇ もうか鮫 肉 小切 業務用_E
¥6,800(税込)
H_気仙沼といえば、「フカヒレ」が有名ですが、 そのサメの肉・フカ肉（サメ肉）は 低カロリー、低脂肪、良質なタンパクに優れており、 さらに、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）や若年女性に多い鉄欠乏性貧血に有用な鉄分、 コラーゲンなどが豊富でとても栄養バランスがよいとされてます。 ふわっと軟らかな食感で淡白で鶏肉に近い感じの優しい味。 唐揚げから煮付け、炒め物、汁物等、何にでも調理できる食材です。 もうかサメの切身を加工する際、 大きさや指定グラムから外れた切身を調理しやすい様に小切れにカットしました。 気仙沼らしいオススメ珍食材です。 万能食材として業務用・イベント等に如何でしょうか？
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ようこそ 《 気仙沼さん 》 へ
こんにちは。
通販サイト「気仙沼さん」は20年以上に渡り、気仙沼ホルモンやフカヒレ、海の幸やお菓子、ホヤぼーやグッズなど、地元の魅力を全国にお届けして参りました。
これからも皆様に愛されるお店であり続けられるよう、スタッフ一同励んで参ります。新しくなった「気仙沼さん」をどうぞよろしくお願いいたします。
